自助燜鍋以時(shí)尚健康、營(yíng)養(yǎng)美味、戀愛(ài)主題打造中華燜鍋品牌。擁有廚房，料包及主要食材物料的標(biāo)準(zhǔn)化加工供應(yīng)，并配有物流配送團(tuán)隊(duì)、物料采買(mǎi)團(tuán)隊(duì)。
自助燜鍋是集餐飲開(kāi)發(fā)、品牌包裝、店鋪直營(yíng)、招商合作、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)為一體的連鎖餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。擁有自助燜鍋餐飲管理總部、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心及品牌研發(fā)基地。擁有研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)人才多名，對(duì)產(chǎn)品口味精益求精，研發(fā)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，自助燜鍋立身及發(fā)展之根本。
自助燜鍋是在傳統(tǒng)燜鍋基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代人的口感特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)調(diào)配，結(jié)合秘方。在滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)上創(chuàng)出的以時(shí)尚健康、營(yíng)養(yǎng)美味、戀愛(ài)主題為亮點(diǎn)的餐廳。讓廣大食客即飽眼福又飽口福，以營(yíng)養(yǎng)看到見(jiàn)，美味燜出來(lái)的特點(diǎn)。
自助燜鍋經(jīng)由歷代大廚精心改良，逐漸形成了集燜、涮、湯于一身的全新吃法，風(fēng)味獨(dú)特。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，使每種食材的營(yíng)養(yǎng)都能發(fā)揮到各種口味，自助燜鍋葷素搭配。
從生到熟，不加入一滴水，更無(wú)須任何添加劑，自助燜鍋完全由食材與醬汁一燜到底，每一分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不會(huì)流失。無(wú)大灶、無(wú)明火、無(wú)油煙、無(wú)大廚、無(wú)噪音，自助燜鍋采用設(shè)計(jì)定制的環(huán)保型專用燜鍋，真正做到環(huán)保衛(wèi)生。
自助燜鍋?zhàn)赃x、自烹、自食全新體驗(yàn)餐飲，多種醬料口味、全程食客自行動(dòng)手，簡(jiǎn)單幾步操作，無(wú)需任何廚師！食客在自助燜鍋可選食材包括：龍利魚(yú)、五花肉、培根、雞腿肉、海鮮等多種主材；丸類、豆制品、菌類、時(shí)令蔬菜等多種配菜，并配有多種特色小吃、原汁健康飲品供顧客消費(fèi)。
自助燜鍋深刻發(fā)掘消費(fèi)者對(duì)于快餐的體驗(yàn)，讓自助燜鍋品牌從一開(kāi)始就以用戶為出發(fā)點(diǎn)，夯實(shí)“用戶體驗(yàn)”為基礎(chǔ)，成為餐飲界的“單人單鍋單場(chǎng)景”的“風(fēng)景線”。
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