魚(yú)丸小吃以包心有餡為特色。制作以鯊、鰻的鮮魚(yú)肉，剔骨、洗凈，剁成魚(yú)丸醬；后分次加入鹽水調(diào)和，再加入干淀粉，拌成魚(yú)羹煳狀。同時(shí)，選取豬五花肉剁成醬，蝦干切碎，調(diào)入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時(shí)，應(yīng)用特造魚(yú)丸勺，取餡包在魚(yú)羹煳里，用手捏成球狀，放在清水盆中，安放冷水鍋以微火煮熟。撈起晾在竹篩里待食。魚(yú)丸湯十分講究，佐料調(diào)味，有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚(yú)丸浮在高湯上，二白，星星點(diǎn)點(diǎn)，世譽(yù)“七星魚(yú)丸”。
一個(gè)企業(yè)如果沒(méi)有自己的經(jīng)營(yíng)理念，就會(huì)失去為之奮斗的目標(biāo)，也就不可能成為不凡的企業(yè)?！棒~(yú)丸小吃”發(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文化，吸收中西方不錯(cuò)餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)約時(shí)尚、親切自然”，在“魚(yú)丸小吃”品牌文化的引導(dǎo)下，為顧客 提供“溫馨舒適、可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。
魚(yú)丸小吃作為一種新的養(yǎng)生麻辣燙，它具有很多的的特點(diǎn)，在食材上它沒(méi)有過(guò)多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為麻辣燙小吃添加了豐富的營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)丸小吃鍋底添加了各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材原料制成，對(duì)人的身體具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
魚(yú)丸小吃一個(gè)擁有廣闊銷(xiāo)售市場(chǎng)的加盟項(xiàng)目，一個(gè)收銀豐厚的餐飲品牌以經(jīng)營(yíng)各式烤串、燙涮為主。魚(yú)丸小吃獨(dú)制的制造自有工藝，的腌制調(diào)料，烤涮出品味獨(dú)特，個(gè)性十足的天下的美食，讓人覺(jué)得愜意無(wú)比。
1、品牌優(yōu)勢(shì)
品牌所有加盟商均可復(fù)制總部成熟品牌的成功模式，使用總部很好的管理模式和多年成功經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)理，將創(chuàng)業(yè)問(wèn)題降至較低。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
加盟品牌依托公司研發(fā)中心標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一配送，每一份產(chǎn)品保持和總部的高度一致。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
品牌加盟店在開(kāi)業(yè)前，針對(duì)加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟商發(fā)展經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。
4、營(yíng)建優(yōu)勢(shì)
品牌加盟總部為統(tǒng)一形象，結(jié)合投入方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費(fèi)群體定位等為投入方進(jìn)行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計(jì)、功能布局、裝修預(yù)算等營(yíng)建工作。
5、區(qū)域優(yōu)勢(shì)
嚴(yán)格的加盟店區(qū)域保護(hù)政策開(kāi)店，每店設(shè)有區(qū)域保護(hù)，約定區(qū)域經(jīng)營(yíng)，確定每區(qū)域加盟店店店收獲。
6、營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
公司由很好的營(yíng)銷(xiāo)策劃團(tuán)隊(duì)，為全國(guó)加盟店統(tǒng)一宣傳，制定營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
7、菜品更新方面
由全國(guó)大廚團(tuán)隊(duì)，根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖读可矶ㄗ霾似返母隆?/span>
8、區(qū)域保護(hù)方面
管理總部會(huì)嚴(yán)格控制合作區(qū)域，進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)，扶持合作者的權(quán)益。
9、后期服務(wù)方面
總部會(huì)派運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)定期性考察全國(guó)每個(gè)加盟店。
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