飲食是一種文化,而中華美食則譽(yù)滿(mǎn)天下。飯好吃,外國(guó)人愛(ài)吃也是不爭(zhēng)的事實(shí)。的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。幾千年來(lái),人們經(jīng)過(guò)不斷的總結(jié)已形成了中華美食的八大菜系,即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。1、吃喝?!稌?shū)·酒誥》:“爾乃飲食醉飽?!彼螐堼R賢《洛陽(yáng)縉紳舊聞?dòng)洝そ股?jiàn)亡妻》:“滿(mǎn)身及手足多棘刺,血污狼藉,不飲食,不知親疎?!薄妒酚洝ば⑽浔炯o(jì)》:“因巫為主人,關(guān)飲食。所欲者言行下?!鼻寮o(jì)昀《閱微草堂筆記·灤陽(yáng)消夏錄五》:“﹝聶松巖﹞言其鄉(xiāng)有與狐友者,每賓朋宴集,招之同坐。飲食笑語(yǔ),無(wú)異于人,惟聞聲而不睹其形耳?!?/span>
2、指飲品和食品。
《詩(shī)·小雅·楚茨》:“苾芬孝祀,神嗜飲食。”鄭玄箋:“苾苾芬芬有馨香矣,女之以孝敬享祀也,神乃歆嘗女之飲食?!彼翁K軾《和王鞏六首并次韻》之一:“況子三年囚,苦霧變飲食。”《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第五四回:“他自從聽(tīng)了那朋友這句話之后,連人家送他的飲食也不敢入口,恐怕人家害他。”巴金《三一》:“他吞了這些話,好像吞下好的飲食?!辈穗仍谂腼冎杏性S多流派。其中有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有:魯、 川、 粵、閩、 蘇、 浙、湘、徽等菜系,即被人們常說(shuō)的“八大菜系”。
一個(gè)菜系的形成和它的悠久歷史與獨(dú)到的烹飪特色分不開(kāi)的。同時(shí)也受到這個(gè)地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習(xí)慣等影響。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為:蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女;魯、皖菜猶如古拙樸實(shí)的北方健漢;粵、閩菜宛如風(fēng)流典雅的公子;川、湘菜就像內(nèi)涵豐富充實(shí)、才藝滿(mǎn)身的名士?!鞍舜蟛讼怠钡呐胝{(diào)技藝各具風(fēng)韻,其菜肴之特色也各有千秋。中原文化歷史悠久,文化底蘊(yùn)豐厚。中原菜是八大菜系的根源。
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加盟商所有終端展示的形象是飲食總部聘請(qǐng)的設(shè)計(jì)師,對(duì)其進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。為加盟商節(jié)省了尋找設(shè)計(jì)師時(shí)間以及設(shè)計(jì)的費(fèi)用。
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3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
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