養(yǎng)生湯吧具有獨特的結(jié)果,"寧可一餐無菜,不可一日無湯"。嶺南人的湯文化很濃郁,廣東人吃飯時湯是必不可少的,并通常飯前喝湯。因為廣東靚湯,熬制時間長,火候足,味鮮美的湯水,能夠保留食材的原始真味,滋補身體,又有助于消化吸收。周未回家喝媽媽煲的老火靚湯, 一碗湯韻含著濃濃的愛!
這次的會議給了味園珍的發(fā)展方向,吃好又健康。但如何做好呢?擺在李興從先生面前有兩個大問題:-是做好湯,藥材來源的選擇;二是湯和主食標準化生產(chǎn)。這時候擺在李興從先生面前的是一個棘手問題,在接下來的時間里,李興從先生先后拜訪了國內(nèi)多個餐飲人士和營養(yǎng)學(xué),經(jīng)過多方考察,后來到了河北武安市外56公里處,海拔在1747.5米的摩星嶺下,具有國際長壽村之稱的艾蒿坪村,這里人均壽命在95歲以上,源因他們都愛喝中藥熬制的湯水。這里的原始森林,藥材資源豐富,養(yǎng)生湯里需要的黨參、茯苓、丹參、黃芪、柴胡、何首烏等應(yīng)有具有,生態(tài)綠色環(huán)保,把湯料生產(chǎn)基地安排在這里,扶持了湯料藥材供應(yīng)的功能性和營養(yǎng)性。后確定把這里作為味園珍原材料供應(yīng)基地。
第二個問題就是煲湯,怎么樣能使目前只能單盅煲制的湯品能夠產(chǎn)量化,而且煲出來又能夠達到跟在單盅煲制一樣的品質(zhì),怎樣解決呢?做事雷靂風(fēng)行的李興從先生立馬找餐飲機械,花了三個多月的時間,一套節(jié)能,低碳的煲湯專用設(shè)備就出來了。并申請了專利,專利設(shè)備用電節(jié)約率可以比市場上的同類產(chǎn)品減少一倍,巨大的競爭力讓味園珍的發(fā)展充滿了希望。
養(yǎng)生湯吧在創(chuàng)立中革新,吃健康又營養(yǎng)的餐飲模式,在嚴酷的市場考驗中得到了快速發(fā)展。每月以少10-20家以上的速度漫向全國每個城市,在自身發(fā)展的同時也帶動了創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)商機。一個一個成功報喜電話不斷的涌入養(yǎng)生湯吧總部。
1、整潔規(guī)模的倉庫存儲,精練的物流配送,同時與國內(nèi)物流公司合作,工作流程化、精細化、信息化作業(yè)方式,是我們完全有能力對市場需求做出快速反應(yīng)的重要扶持;
2、總部有完善的網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報刊等免費的全面的廣告宣傳;
3、根據(jù)代理經(jīng)銷商的需求,免費提供統(tǒng)一的店面裝修設(shè)計方案;
4、提供完善的操作手冊和運營手冊,指導(dǎo)其加盟合作和運營實施步驟;
5、提高/增加加盟商對所簽定市場前期投入和后期產(chǎn)出的公平性,提高/增加市場策略及市場支持的可操作性,防止自有品牌的內(nèi)耗;
6、原創(chuàng)性產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣,公司在行業(yè)中潮流、比肩品質(zhì)合格的市場地位;
7、當?shù)厥袌稣{(diào)研,門店的選址、財務(wù)制度、人事招聘及培養(yǎng)支持;
8、和香港、臺灣、韓國、德國等多個和地區(qū)的研究單位保持合作關(guān)系,提高/增加了產(chǎn)品的品質(zhì)地位和研發(fā)優(yōu)勢;
9、多年的經(jīng)營管理能力、企業(yè)文化及顧問公司、運營團隊扶持企業(yè)運作。