蟹黃小籠,百年技藝,技術(shù)獨(dú)特。同時(shí)制造自有工藝經(jīng)過(guò)層層工序人工深加工,自家調(diào)味品廠研發(fā)并直接提供調(diào)料,他人無(wú)法模仿,是具有壟斷性質(zhì)的餐飲特色財(cái)富項(xiàng)目,更成為了加盟市場(chǎng)的熱門項(xiàng)目。
蟹黃小籠精選的面粉與餡料,科學(xué)搭配,中式面皮與西式做法融合,扶持了原材料供給的新鮮、健康,讓您的生活更舒暢!
蟹黃小籠總部采用研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心研制的料包,提高/增加了口味的獨(dú)特、統(tǒng)一。鮮嫩清新爽口,多層口感,多重營(yíng)養(yǎng),男女老少都愛(ài)吃!蟹黃小籠在傳統(tǒng)工藝的技術(shù)上加入現(xiàn)代科技的元素,在自有工藝、選料、制作、外型、口感和工藝等進(jìn)行多方面地大膽改革與創(chuàng)立,更適合現(xiàn)代人的口味需求。
小籠包的吃法江湖上有著流傳已久的口訣,那就是:輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后喝湯,可見(jiàn)小籠包這種精致的點(diǎn)心吃起來(lái)是相當(dāng)?shù)闹v究了。蟹黃小籠店內(nèi)的招牌蟹粉小籠包選用的都是精心挑選后的鮮美蟹肉和來(lái)源可靠豬后腿肉,肉餡香醇、彈性十足,帶有一絲鮮甜的滋味繚繞其中,令人深深著迷。在制作工藝上也是傳承古法,一手往回塞餡,一手?jǐn)n起一圈包子褶,后留出一小撮蟹黃點(diǎn)在上面作為裱花,像是一個(gè)飽滿的熟透的石榴一般。
目前,為了將傳統(tǒng)美食發(fā)揚(yáng)光大, 蟹黃小籠面向全國(guó)進(jìn)行招商,旨在將這一份來(lái)自幾前的美味傳承和傳播下去,也幫助更多的志同道合的朋友實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想!