近期不斷有細(xì)分的特色餐飲模式涌現(xiàn)，模式越來越多，花樣也層出不窮。沙拉，這個(gè)不起眼的西餐中的前菜，杭城一個(gè)卻看中了商機(jī)，把它發(fā)展成了特色餐飲，并且把沙拉這個(gè)概念打破了我們正常人的思維，推崇沙拉也能吃得飽！沙拉沒有國界！在短短發(fā)展的一年中，便陸續(xù)開設(shè)了5家門店，營業(yè)額達(dá)到了1000多萬的流水，累計(jì)客流量600萬，不錯(cuò)的生意引來無數(shù)的加盟者與加盟人，沙拉帝國也將就此開啟！沙拉創(chuàng)始人——潘威，沉穩(wěn)的85后，沒有高學(xué)歷，沒有硬背景，30歲不到的年紀(jì)，憑著自己敏銳的商業(yè)嗅覺，一步步締造了布露克沙拉王國。沙拉空降杭城，帶來的不僅是美食，還是一種綠色、健康的飲食文化。農(nóng) 場(chǎng)采摘→空運(yùn)→深加工→門店制作，做這樣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，是他的一個(gè)理念，為了就是能夠讓顧客吃到鮮安全的食材，所以在BOROXSALAD布露克沙 拉有一個(gè)“48H標(biāo)準(zhǔn)”。
什么意思呢？從農(nóng)場(chǎng)采摘到的門店制作，48小時(shí)內(nèi)搞定，短時(shí)間給到顧客鮮的食材與蔬菜沙拉有一塊屬于自己的農(nóng)場(chǎng)，初次的想法是為了蔬菜的品質(zhì)安全，所有的種植流程全部掌控在自己手中，就不會(huì)有農(nóng)藥殘留的情況；并且為了能夠確保四季都 能吃到各種特別的生菜，所以便把農(nóng)場(chǎng)挑在了國內(nèi)四季如春的云南昆明；為了提高/增加蔬菜的新鮮，潘威和他的團(tuán)隊(duì)也絞盡腦汁，腦袋一拍便決定用空運(yùn)當(dāng)天到達(dá)本地； 為了沙拉在門店的制作方便與衛(wèi)生安全，布露克工廠又對(duì)空運(yùn)過來的普通生菜進(jìn)行清洗消毒及加工，變成了一包包的即食生菜。
人才優(yōu)勢(shì)：品牌在市場(chǎng)上發(fā)展，是要依靠員工的努力和加盟商的經(jīng)營，因此，品牌要重視人才的發(fā)展。沙拉品牌有一大批專業(yè)專職技術(shù)人員，它有自己的人才培養(yǎng)方式和管理方式，為加盟商提供人才儲(chǔ)備。
質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)：品牌的產(chǎn)品是多種多樣的，品牌要從源頭扶持產(chǎn)品的品質(zhì)，增強(qiáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。加盟沙拉，品牌公司生產(chǎn)設(shè)備專業(yè)可靠，品牌工藝也很成熟，它的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，深受客戶的好評(píng)。
研發(fā)優(yōu)勢(shì)：品牌在市場(chǎng)上如果想要快速發(fā)展，它在研發(fā)方面就不能懈怠。加盟沙拉，品牌與許多工程學(xué)院建立了長期合作的關(guān)系，它有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可以快速研發(fā)更多的沙拉產(chǎn)品。
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)上的需求是很多的，應(yīng)用范圍也很廣。沙拉品牌產(chǎn)品性價(jià)比高，價(jià)格合理，它深受客戶喜愛，市場(chǎng)銷售不錯(cuò)。
物流優(yōu)勢(shì)：大家要進(jìn)購不同種類的用品，因此，商家們要建立全面的物流配送體系。沙拉品牌加盟政策好，物流體系成熟，總部為商家提供物流服務(wù)，讓加盟商快速提高經(jīng)營實(shí)力。
宣傳優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)上的產(chǎn)品是很多的，品牌要想占領(lǐng)大市場(chǎng)，那就要突出產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。沙拉品牌善于做宣傳，它為商家提供宣傳平臺(tái)，宣傳文案，幫助商家打造高人氣產(chǎn)品。
其他優(yōu)勢(shì)：品牌的發(fā)展，店面的經(jīng)營，和許多的因素都有關(guān)系，商家們要一一去關(guān)注。加盟沙拉，品牌為商家提供裝修補(bǔ)貼，房租補(bǔ)貼，派工支持，幫助商家快速穩(wěn)定店面經(jīng)營，讓加盟店持續(xù)發(fā)展。
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