湖北老青茶屬黑茶類，別稱青磚茶，又稱"川字茶"，主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，所以葉稱"湖北老青茶"，不過在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產(chǎn)。老青茶分為三級(jí):一級(jí)茶(灑面茶)以白梗為主，稍帶紅梗，即嫩莖基部呈紅色(俗稱烏巔白梗紅腳);二級(jí)茶(二面茶)以紅梗為主，頂部稍帶白梗;三級(jí)茶(里茶)為當(dāng)年生紅梗，不帶麻梗。
分類
用以壓制青磚茶的老青茶分面茶與里茶兩種，面茶較精細(xì)，里茶較粗放。面條是鮮葉經(jīng)殺青、初揉、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。里茶是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、曬干而制成。
老青茶一般分成三個(gè)級(jí)別，鮮葉采割標(biāo)準(zhǔn)通常按莖梗皮色劃分。一級(jí)茶(灑面條)以鮮葉采割時(shí)莖梗為主，基部稍帶些紅梗和百梗，成茶條索較緊，色澤烏綠。二級(jí)茶(二面條)鮮葉的莖梗以紅梗為主，頂部稍帶些青梗，成茶葉子成條，葉色烏綠微黃。三級(jí)茶(里茶)為當(dāng)年生紅梗新稍，不帶麻梗，成茶葉面卷皺，葉色烏綠帶花。
采割時(shí)間有三種形式:是一年采割兩次面茶，小滿至芒種采割，第二次立秋至處暑采割。第二種是一年來割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在驚蟄前后來割，面茶在夏至前后采割。第三種是一年只采割一次茶(面條或里茶)，夏至前后采面條，或小暑、大暑間采里茶(有時(shí)甚至延至立秋)。
湖北老青茶有止渴、助醒酒、延緩衰老等作用。湖北老青茶能增強(qiáng)大腦神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等。
1、品牌優(yōu)勢(shì)：擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實(shí)力，市場(chǎng)影響力大，品牌美譽(yù)度好，是行業(yè)內(nèi)的不錯(cuò)品牌。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：總部擁有先進(jìn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn)，在開發(fā)上注重各種因素。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：技術(shù)全面升級(jí)，研發(fā)新產(chǎn)品扶持更輕松地經(jīng)營店面。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：完善的加盟體系以及培訓(xùn)系統(tǒng)，將讓每一位加盟商都能在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)經(jīng)營。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：以現(xiàn)成的裝修樣板、店面的整體設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的VI形象，可使加盟店快速啟動(dòng)。
6、加盟優(yōu)勢(shì)：加盟成本低，加盟經(jīng)營高，加盟前景好。
7、市場(chǎng)運(yùn)營優(yōu)勢(shì)：總部經(jīng)過多年的探索，已經(jīng)獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，在運(yùn)營方面也有自己獨(dú)特的方法，并為加盟店提供這方面的優(yōu)勢(shì)，助力門店的合格發(fā)展。
8、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)：總部對(duì)加盟店定期不定形式地進(jìn)行抽查與調(diào)研，對(duì)加盟店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評(píng)估提出指導(dǎo)意見，互相探討，共同提高。
9、宣傳優(yōu)勢(shì)：全渠道整合推廣，包括：①傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)（門戶網(wǎng)站軟文+主流搜索引擎等），②新媒體，③線下強(qiáng)勢(shì)品牌（優(yōu)步、光線傳媒等）戰(zhàn)略合作，④機(jī)場(chǎng)、高鐵、城市核心商圈旗艦店等特殊渠道多方面品牌曝光，保持加盟區(qū)域的強(qiáng)勢(shì)營銷，提供直接客源。
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