醬鵝,是一道人人稱頌的美食,但是由于廚師的技術(shù)不同,所以口味是存在一定的區(qū)別的,由于不少廚師兢兢業(yè)業(yè),不斷改善醬鵝的口味的緣故,所以醬鵝的發(fā)展趨勢越來越好,許多人對醬鵝的制作都有濃烈的興趣。
醬鵝是一個以特色熟食為主的餐飲品牌,品牌店延續(xù)了一貫的簡約設(shè)計特點,利用經(jīng)典的黑、白對比色調(diào),吊頂、門窗邊框以及飾品都以銀色鐵制,工業(yè)風(fēng)的設(shè)計風(fēng)格別具特色。
醬鵝店內(nèi)的醬鵝、醬鴨等熟食,都是精選自高品質(zhì)肉源,清洗、腌制、烘培、制作等數(shù)到的工序烹制而成,在口味上遵循著“法天貴真”,不用過多的調(diào)味品,只用基本的佐料還原食材地道的自然鮮味,體現(xiàn)著江南熟食咸 、鮮、甜的特色。隨著美食愛好者對特色鹵味的強(qiáng)烈追求,醬鵝自然是創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選。
醬鵝店內(nèi)招牌的醬鵝王選用的是浙東大鵝,飼料養(yǎng)殖,肉質(zhì)緊實細(xì)嫩,醬鵝采用傳統(tǒng)的制作工藝,每一只醬鵝都需要人工數(shù)小時的制作,醬汁鮮濃,肉鮮味美,吃過一次就保準(zhǔn)讓你難忘!除了醬鵝之外, 醬鵝店中的手撕雞也頗受市場歡迎,只選用2斤左右的雌雞,肉質(zhì)異常細(xì)嫩,滋味也極其鮮美,搭配著的配料就兩個字:美味!
醬鵝目前在嘉興等地分店眾多,未來總部也會進(jìn)一步擴(kuò)大商圈,將這份地道的傳統(tǒng)美味帶給更多的朋友品嘗,若你有興趣加盟醬鵝,可以撥打我們的加盟熱線或是在線留言獲取進(jìn)一步的加盟信息!