要說(shuō)什么創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)比較火熱,肯定非餐飲市場(chǎng)莫屬。那么餐飲市場(chǎng)中的高人氣項(xiàng)目又是什么呢?答案就是小吃。沒(méi)錯(cuò),各個(gè)地方都會(huì)有不同類型、數(shù)量眾多的小吃店,分布在大城市以及各個(gè)小縣城之內(nèi)。小吃店面雖然規(guī)模不大,但是引來(lái)的顧客并不少,因此被運(yùn)營(yíng)商所歡迎。那么,各地小吃如何選擇一個(gè)正確的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)?
1、 靠近人群聚集地,這是商業(yè)店面選址的基本方式
店面發(fā)展的本源是什么?就是源源不斷的顧客。要想店面能夠持續(xù)的發(fā)展下去,一定要選擇一個(gè)人群聚集地。各地小吃店面更是一個(gè)以顧客數(shù)量為主要?jiǎng)恿Φ牡昝?,因此更?yīng)該重視。目前,城市內(nèi)的人群主要分布在小區(qū)內(nèi)部、學(xué)校周邊以及小吃街道附近。開(kāi)店小區(qū)、學(xué)校以及小吃街這三個(gè)地區(qū),分別有數(shù)量龐大的居住人群、學(xué)生人群以及購(gòu)物人群,完全可以滿足各地小吃的運(yùn)營(yíng)。
2、 店面的房租費(fèi)用一定不能高,價(jià)格要適中
人們?yōu)槭裁匆x擇小吃項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)?主要的因素就是其加盟費(fèi)用不高。要想在開(kāi)店的過(guò)程中降低投入的資金,因此選擇店面的時(shí)候要慎重。一般來(lái)說(shuō),在一個(gè)城市內(nèi),房?jī)r(jià)由中心向四周遞減,商業(yè)中心的房租費(fèi)用比較高。各地小吃不需要在城市中心開(kāi)店,而且現(xiàn)在外賣業(yè)務(wù)發(fā)展的如此迅速,及時(shí)在郊區(qū)開(kāi)店也不會(huì)影響店面的運(yùn)營(yíng)。
3、 交通要方便,靠近一些汽車站臺(tái)
除了人群數(shù)量和價(jià)格因素以外,交通也是影響店面選址的一個(gè)重要因素。各地小吃雖然不是一個(gè)大規(guī)模的店面,但是周圍的交通也應(yīng)當(dāng)便利,便于顧客停車或者乘坐交通工具?,F(xiàn)在小城市有公交車,大城市有地鐵,各地小吃店面盡量選擇在公交車站臺(tái)或者地鐵出口的附近。
4、 店面周圍環(huán)境要衛(wèi)生,符合標(biāo)準(zhǔn)
除了重視這些硬性指標(biāo)以外,還要進(jìn)行綜合性的考慮。各地小吃選址的時(shí)候環(huán)境一定要衛(wèi)生、要干凈,這樣不僅會(huì)給顧客留下一個(gè)不錯(cuò)的印象,而且制作出來(lái)的小吃也會(huì)健康,不會(huì)出現(xiàn)任何問(wèn)題。
各地小吃如何選擇一個(gè)正確的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)?即使是像小吃這么一個(gè)小規(guī)模的店面,在選址的時(shí)候也不能過(guò)于放松,一定要綜合考慮多方面的因素,才會(huì)提升店面的競(jìng)爭(zhēng)力。
品牌支持:各地小吃總部會(huì)針對(duì)每一家加盟店做好市場(chǎng)定位,以公司直營(yíng)、經(jīng)銷兩大體系反饋的市場(chǎng)信息為依托,對(duì)商品風(fēng)格、競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行整合,讓加盟者大幅降低創(chuàng)業(yè)危機(jī)。
區(qū)域保護(hù)支持:各地小吃營(yíng)銷策略培訓(xùn),邀請(qǐng)加盟商來(lái)總部進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和銷售渠道搭建培訓(xùn),全程加盟商在區(qū)域享有經(jīng)營(yíng)。
貨源支持:各地小吃市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)眾多帶來(lái)的規(guī)模生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一的采購(gòu)管理,大幅降低生產(chǎn)成本,提高充足的貨源,提高經(jīng)銷商的營(yíng)利空間。
網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)勢(shì):多年的各地小吃品牌沉淀,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì),百度、谷歌等引擎的推廣。
免費(fèi)培訓(xùn)支持:加盟商在開(kāi)業(yè)前可以享受免費(fèi)的系統(tǒng)培訓(xùn),包括產(chǎn)品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、管理技能等方面的有針對(duì)性的培訓(xùn),輔助加盟商可以順利經(jīng)營(yíng)店鋪,管理。
整店輸出支持:各地小吃總部會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為加盟商提供整店輸出支持,在加盟的各個(gè)階段及時(shí)的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo),讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
營(yíng)銷支持:針對(duì)不同節(jié)假日提供促銷方案,根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,各地小吃市場(chǎng)督導(dǎo)到店指導(dǎo),不定期進(jìn)行店長(zhǎng)復(fù)訓(xùn)。