關(guān)于“魚”的菜肴，無(wú)論在北方，還是南方，都是必不可少的。北方人常吃大灶燉魚、紅燒鯉魚，西南川渝則有水煮魚，潮汕地區(qū)更喜歡清蒸魚，唯獨(dú)江南一帶愛吃爆魚。
在生活在上海，逢年過(guò)節(jié)，餐桌上必定有爆魚，就連趕早的一碗頭湯面，爆魚面也成了不二之選。所謂爆魚，取名自其“煎炸”的制作方法。吃爆魚討口彩，不但年年有余，而且“爆”字亦有發(fā)之意，寓意吉祥。
爆魚專注做健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，在內(nèi)部管理我們?nèi)诵曰乃季S模式更海納百川，吸引了更多做健康美食產(chǎn)業(yè)的人才加入我們團(tuán)隊(duì)。只有優(yōu)異的服務(wù)團(tuán)隊(duì)才能服務(wù)好我們?nèi)f千消費(fèi)者，爆魚不使用劣質(zhì)的材料，不添加任何的違禁添加劑?；铘~現(xiàn)殺，天天換新油，爆魚新鮮美味，深受歡迎。
爆魚富含豐富的蛋白質(zhì)維生素、核酸、鉀、鈉、鎂、硒、碘等微量元素，加上湯料中的各種滋補(bǔ)調(diào)料，有降低衰老速度，等保健作用!爆魚既是一道美味的下酒菜，又是一份絕美的休閑小吃，爆魚以色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而聞名。同時(shí)爆魚做成咸、甜、鮮、麻、辣等各種口味，滿足不同人群需求。
爆魚品牌致力于打造健康爆魚口碑佳品牌為目標(biāo)，目前已成功擁有完善的項(xiàng)目發(fā)展體系，成熟的市場(chǎng)拓展及店鋪運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系，以創(chuàng)業(yè)小、經(jīng)營(yíng)快、小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高的項(xiàng)目特色，為特許加盟商提供區(qū)域保護(hù)，確保加盟商輕松經(jīng)營(yíng)。我們公司擁有強(qiáng)大的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的門店選址評(píng)估裝修指導(dǎo)人員，豐富的產(chǎn)品陣容，完善的配貨體系、統(tǒng)一的培訓(xùn)管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等一整套整店輸出方案。
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