小壽司店所采用的原材料如各種新鮮魚類、魚籽、壽司醋等大部份均從日本、歐洲等地進口。特別是壽司飯所選用的大米，是從外引進的世界聞名好米品種——越 光米，在國內(nèi)指定的生產(chǎn)基地，完全按照外來好米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植，并采用世界先進的設備加工而成。用其煮成并加以調(diào)味的壽司飯，粘而不糯，越嚼越甜。即 使置于冷藏狀態(tài)，隔天不回生，口感依舊香甜味美。同時，我們在壽司品種上也不斷地推陳出新。為了給品質(zhì)，當日做的壽司到晚間適當?shù)臅r候全部對折出清，決 不隔夜銷售，我們真誠地用更新鮮的品質(zhì)留住每一位顧客的心。
因此, “町野”壽司一經(jīng)推出，就受到顧客的好評，且有了大批忠實的“粉絲”。經(jīng)過時間的考驗，我們改良后的壽司產(chǎn)品已融入了上海乃至全國多個城市的家庭，這也正是我們的期望。
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，后傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當產(chǎn)生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷卻之后要讓反復碾壓)。
在每一個小壽司店店里的顧客們都門庭若市，以合理的價格和周到的服務吸引了眾多的回頭客，環(huán)境非常優(yōu)雅，不用擁擠，也不會等很長時間的座位，采用鮮、上好的食材，讓消費者吃的開心，吃的健康，被評為是理想的消費場所。
小壽司店很受大眾的歡迎，進店后首先映入眼簾的是裝滿美味壽司的傳送帶，顧客可以從傳送帶上挑選自己喜歡吃的食物，后根據(jù)吃的碟子數(shù)量再計算價格，壽司本來是一種價格比較貴的消費食品，但是小壽司店加盟店正是想讓壽司更具大眾化，讓平民也享受到壽司的美味，受到了消費者的熱烈歡迎。
1、小額投入：該品牌是小成本的投入，人們在經(jīng)營的過程中，大家是可以放寬心的，好的可靠，值得選擇。投入幾千元，2-3人就可開店經(jīng)營，兩個月收回投入，100天成為人人羨慕的餐飲小老板!
2、技術(shù)標準、操作簡便：餐品在操作上是受到人們的關(guān)注的，制作技術(shù)引進，操作快捷簡單，符合現(xiàn)代人的需求。小壽司店標準的制作工藝，配合調(diào)料，制作簡便，無需高薪請大廚，自己的生意自己做主，也可培養(yǎng)廚師操作，老板掌握核心調(diào)料，輕輕松松做老板!
3、選址靈活、輕松經(jīng)營：人們一旦選擇要經(jīng)營，店址的選擇很重要，經(jīng)營也很靈活，在很多地方都是可以經(jīng)營的。小壽司店址選擇靈活，不需要承擔很高的房租費用，商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學校旁……處處是開店的好地方!
4、由好的人員對產(chǎn)品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。
5、緊密型的合作關(guān)系和運營管理體系，無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運行。
6、小壽司店完善的支持服務體系，幫助每一位加盟商成功創(chuàng)業(yè)。
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