說到美食,《舌尖上的》已經(jīng)帶領(lǐng)人們領(lǐng)略了各地風(fēng)味,但是作為三鮮粉的川渝地區(qū),給人們味覺上帶來的刺激和快感不是能看紀(jì)錄片達(dá)到的。三鮮粉已經(jīng)在其基礎(chǔ)上注入新的理念、工藝和食材,不僅讓三鮮粉展現(xiàn)新時(shí)代川味魅力,而且讓三鮮粉的特色美食在廣大消費(fèi)者口中樹立合格的口碑。
在此之前三鮮粉是傳統(tǒng)食物,又因原本就缺乏活力,也沒有過多時(shí)尚成分的加入,所以一直是默默無聞的街頭小吃而已。三鮮粉品牌的創(chuàng)立優(yōu)先打破這僵局,以地道重慶口味為基礎(chǔ),加入時(shí)尚新手法,讓三鮮粉的味道更酸、更辣、更鮮爽,而且還配有奶茶、Q餅、煎炸小食的加入,這樣的組合更為三鮮粉錦上添花。
作為美食行業(yè)的衡量標(biāo)準(zhǔn),有人覺得吃才是硬道理。三鮮粉一改之前三鮮粉只作為小餐館的附屬品的特點(diǎn),充分發(fā)揮三鮮粉的魅力,經(jīng)過對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)品牌的比較和分析,確定了三鮮粉無可比擬的“酸辣口感”。據(jù)公司內(nèi)部人員介紹,三鮮粉遍訪全國(guó)各地人氣和口碑均極旺的三鮮粉之后,不斷探的索其美味的秘密,融匯各家之長(zhǎng),并且請(qǐng)來做了30年三鮮粉的馬師傅全工藝把控,來提高/增加這“世間僅此一份”的三鮮粉。
三鮮粉把三鮮粉逐漸演繹成地方特色小吃,其原汁原味的酸爽引得全國(guó)范圍內(nèi)的大眾對(duì)其味道的熱烈追捧,慕名而來的游客在口碑不錯(cuò)的三鮮粉店鋪前排起了長(zhǎng)龍,只為嘗一嘗一碗刺激味蕾的好粉。
在如今浮躁、喧囂的市場(chǎng)環(huán)境下,三鮮粉依舊保持自我,以健康綠色為根本不斷研發(fā)創(chuàng)立,以時(shí)尚新裝改變?nèi)r粉的舊貌,使傳統(tǒng)美食重新煥發(fā)魅力。三鮮粉團(tuán)隊(duì)一起并肩戰(zhàn)斗,堅(jiān)持合作共贏的態(tài)度,把三鮮粉的品牌打造成新一代的美食潮流風(fēng)向。