鹵菜品牌所創(chuàng)的鹵味主題連鎖品牌，具有濃厚的中國(guó)民間民俗特色。以弘揚(yáng)中華美食鹵菜文化為使命，以"做較好吃的鹵味食品"為理念，以傳統(tǒng)特色鹵味為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、好的規(guī)范的服務(wù)和的環(huán)境，為消費(fèi)者提供了更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的美食。
鹵菜品牌品牌以博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化為依托，在產(chǎn)品上不斷更新，兼顧各地消費(fèi)者的口味和偏好，突破傳統(tǒng)、推陳出新，開發(fā)更多滿足國(guó)人口味的美食，滿足不同年齡層次以及不同餐期的需求。做鹵菜生意關(guān)鍵是方法和技術(shù)，鹵菜品牌具備這兩大核心技術(shù)，做出的美味十分富有特色，品牌消費(fèi)感召力一直靠前，創(chuàng)業(yè)者加盟更容易吸金。鹵菜品牌有專業(yè)大廚教授技藝，沒有基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者也能輕松學(xué)會(huì)，投入上手簡(jiǎn)單。
鹵菜品牌除銷售生肉外，還經(jīng)營(yíng)醬鴨、豬頭肉、醬肉等熟食品種。因?yàn)檫x料講究，烹調(diào)精心，鹵菜品牌很快成為蘇州一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱?。以烹制醬肉為例，這里選用肉質(zhì)細(xì)嫩的土種豬為原料;烹制時(shí)以火性長(zhǎng)的栗樹柴為燃料，可把燒熟的肉燜透，吃起來(lái)入口即化。形成了不同季節(jié)銷售不同產(chǎn)品的特色：春天主打醬汁肉、醬大排等“醬”系列產(chǎn)品;夏天主推糟鵝、糟白肉等“糟貨”系列產(chǎn)品；秋冬則以熝雞、熝鵝、熝鳳爪等“熝”系列為主，烹制時(shí)添加中草藥，更利養(yǎng)身。曾幾何時(shí)，在自家的小院里，放上三四碟鹵菜品牌的鹵菜，幾杯小酒，交酌之余，三五朋友相談甚歡。這種生活對(duì)于大多數(shù)老蘇州來(lái)說(shuō)并不陌生。當(dāng)時(shí)的鹵菜品牌除了銷售牛肉外，還經(jīng)營(yíng)醬鴨、豬頭肉‘醬肉等熟食品種。因選料講究，烹調(diào)精心，鹵菜品牌很快成為蘇州一家響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱印?/span>
1、品牌優(yōu)勢(shì)：鹵菜品牌品牌有著多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，不僅性強(qiáng)，而且鹵菜品牌總部實(shí)力也很雄厚，能夠?yàn)榧用说晏峁┒嘀氐募用酥С郑瑸榧用说晏峁﹫?jiān)實(shí)的后盾支持。
2、餐品優(yōu)勢(shì)：鹵菜品牌餐品，品種多樣，特色突出，不錯(cuò)不斷，讓您的店面永葆市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：好的餐品對(duì)技術(shù)的要求是的，所以鹵菜品牌總部會(huì)經(jīng)常派出人員對(duì)加盟商進(jìn)行的加盟支持。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：鹵菜品牌總部給予系統(tǒng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，包括從店面的設(shè)計(jì)規(guī)劃、店鋪的布局、店鋪的管理到顧客的消費(fèi)心理、銷售技巧等方方面面，讓加盟商輕松掌握經(jīng)營(yíng)技巧。扶持不錯(cuò)經(jīng)營(yíng)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：鹵菜品牌擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無(wú)論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。
6、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：鹵菜品牌鹵菜品牌總部實(shí)行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度，對(duì)經(jīng)營(yíng)不善的加盟商，鹵菜品牌將指派業(yè)內(nèi)直接指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，勵(lì)精圖治，共度難關(guān)。經(jīng)營(yíng)期間確因特殊情況而無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，可向鹵菜品牌總部申請(qǐng)退出或轉(zhuǎn)讓，經(jīng)鹵菜品牌總部審核后可幫助加盟店退出、轉(zhuǎn)讓或收購(gòu)。退出加盟體系，創(chuàng)業(yè)者可將降低至零。
7、環(huán)境優(yōu)勢(shì)：鹵菜品牌具有門店精致、管理簡(jiǎn)單、個(gè)性鮮明、概念新穎等鮮明特點(diǎn)。親切自然、簡(jiǎn)約時(shí)尚、好吃營(yíng)養(yǎng)、快捷便利的品牌文化，別開生面，特色的品牌策略，為小本創(chuàng)業(yè)人士打造。
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