騎龍品牌火鍋加盟優(yōu)勢(shì):
騎龍火鍋營(yíng)運(yùn)優(yōu)勢(shì):成功的選址是成功開(kāi)業(yè)的一半,對(duì)管理模式的的深入學(xué)習(xí)是提高/增加成功開(kāi)業(yè)的另一半。
1、店方核心管理的培養(yǎng),不管特許加盟商身份如何只要您以后會(huì)涉及單店的營(yíng)運(yùn)管理,我們都必須要求您和您的核心管理到我們直營(yíng)店接受系統(tǒng)的培訓(xùn),這樣才能提高/增加您的店后期正常營(yíng)運(yùn)。
2、在店鋪裝修快結(jié)束的時(shí)候,我們的營(yíng)運(yùn)小組和店方核心管理將一同返回當(dāng)?shù)?,在我們?nèi)藛T的帶領(lǐng)下熟悉單店運(yùn)營(yíng)。
A、查看裝修進(jìn)程,提出合理化意見(jiàn)。B、制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃和流程。C、人員的招聘與培訓(xùn)。D、設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)。E、前廳服務(wù)規(guī)范,管理培訓(xùn)。F、后廚技術(shù)規(guī)范,管理培訓(xùn)。G、市場(chǎng)調(diào)查。H、制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案,報(bào)公司審批。I、全面工作的落實(shí)、執(zhí)行。J、執(zhí)行試營(yíng)業(yè)計(jì)劃。K、正式開(kāi)業(yè)L、再次全面工作規(guī)范和調(diào)整。M、店方管理人員在公司人員帶領(lǐng)下接觸管理工作。N、對(duì)店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過(guò)程引路培訓(xùn)。O、店方人員完全獨(dú)立管理單店運(yùn)營(yíng)后,公司人員返回公司。
騎龍火鍋營(yíng)后續(xù)優(yōu)勢(shì):店方能接受正常營(yíng)運(yùn)管理后,并不完全代表該店日后能正常運(yùn)營(yíng)。我們擁有成熟的體系,標(biāo)準(zhǔn)模式,后期 重要的是特許加盟商對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)移執(zhí)行能力,所以后續(xù)優(yōu)勢(shì)服務(wù)很重要,我們會(huì)隨時(shí)關(guān)注單店后期運(yùn)營(yíng)。
A、客服服務(wù)部門(mén)的專業(yè)人員會(huì)定期就單店前廳、后廚運(yùn)營(yíng)情況與特許加盟商保持合格溝通,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。B、派出督導(dǎo)人員到店方檢查工作。C、根據(jù)區(qū)域情況以及單店情況制定營(yíng)銷(xiāo)方案。D、不斷開(kāi)發(fā)新菜品、新鍋底,始終保持區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。