“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，由此可見(jiàn)，吃對(duì)于人們來(lái)說(shuō)有多么重要，也正因?yàn)槿绱耍F(xiàn)在餐飲行業(yè)發(fā)展的越來(lái)越迅速的了。所以想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店的親們，選擇開上一家餐飲店會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇喲！其經(jīng)營(yíng)的鮮煲雞湯等菜品，深受消費(fèi)者們的青睞，無(wú)論您是想要獲得味覺(jué)上的享受還是創(chuàng)業(yè)上的成就，雞湯都將會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
雞湯不僅不油膩 ，且清爽鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，帶有一股藥香。雞肉燉得極爛，筷子一夾之下骨肉分離，肉香中還帶有米香、藥香。雞肚里面填著滿滿的糯米，汲取雞湯精華的糯米比嫩雞肉更要美味。同時(shí)雞肚里面還有大棗、板栗、枸杞、高麗參等配料營(yíng)養(yǎng)豐富。它以做法簡(jiǎn)便、滋味香濃而廣受人們的喜愛(ài)。 對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，食用雞湯好處很多，可以滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容、去燥，而且在補(bǔ)養(yǎng)的同時(shí)，又不必?fù)?dān)心發(fā)胖。因?yàn)殡u肉的熱量極低，雞湯的做法又較為，使得湯清無(wú)油，非常健康。盡管雞湯的制作時(shí)間略長(zhǎng)，但是對(duì)于因有助于調(diào)節(jié)體脂而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏、體質(zhì)虛弱的女性來(lái)說(shuō)，食用雞湯是一個(gè)相當(dāng)?shù)倪x擇。只滋補(bǔ)不增肥，是渴望有助于調(diào)節(jié)體脂的女性朋友們的! 雞湯從其成分來(lái)看，對(duì)人體大有益處 ，高麗參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的良藥;而板栗可口益人，富含蛋白質(zhì)和各種維生素及鈣、磷、鉀等，也是身體虛弱者的營(yíng)養(yǎng)佳品，更可補(bǔ)腎，兼有健脾益氣、清熱緩緩效效、止瀉治咳等結(jié)果;大棗也有很高的價(jià)值，可健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神、養(yǎng)顏美容;而大蒜可安定精神、緩解工作壓力所造成的緊張，可使皮膚氣血循環(huán)好，而使肌膚紅潤(rùn)。這款湯具有合格的補(bǔ)血、補(bǔ)氣、養(yǎng)顏、安神、補(bǔ)充體力之結(jié)果。
雞湯注重食品平安和衛(wèi)生：食品平安和清潔衛(wèi)生至關(guān)重要，雞湯在遵照法律法規(guī)的根底上增強(qiáng)管控原資料推銷環(huán)節(jié)索證索票、進(jìn)貨收貨環(huán)節(jié)增強(qiáng)反省、商品加工環(huán)節(jié)增強(qiáng)員工操作流程和制造規(guī)范的培訓(xùn)和追蹤、銷售環(huán)節(jié)嚴(yán)厲餐具用具消毒、餐廳環(huán)境衛(wèi)生環(huán)節(jié)堅(jiān)持清潔衛(wèi)生和追蹤反省，餐廳有一個(gè)清潔亮堂的用餐環(huán)境，食品的平安和衛(wèi)生。
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