饸饹面是傳統(tǒng)的食物，一開始起源于河南，饸饹面的名字和一段有關(guān)妲己的傳說有關(guān)，非常具有文化特色。饸饹面具有非常大的營養(yǎng)價(jià)值，以蕎麥面、高粱面經(jīng)過特殊手段制作而成，代表了一種比較獨(dú)特的飲食傳統(tǒng)。受到了很多消費(fèi)者的喜愛，因此很多的創(chuàng)業(yè)者者也十分看好饸饹面加盟項(xiàng)目。
五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)?！辈?duì)烹飪的選材、用水、火候、調(diào)味等提出明確標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)后世影響極大，被奉為的“廚圣”、“烹調(diào)之圣”，同時(shí)也是中藥湯液的創(chuàng)人。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)素有“藥食同源”之說，很多中藥材同時(shí)也可作為烹飪用的食材或原料，民間更是早有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的共識(shí)。
饸饹館在繼承了傳統(tǒng)給饹面制作工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合發(fā)布的藥食同源目錄，遵循中藥藥理、食材相宜相克及五味調(diào)和之道，對(duì)原有原料配比及烹飪技法進(jìn)行優(yōu)化改良，所制作出的給饹面及羊肉湯既營養(yǎng)美味，又兼具養(yǎng)生之效常食之對(duì)身體大有裨益。
饸饹館的臊子加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰，保健防病的功能。
饸饹館歷經(jīng)多年的發(fā)展，沿用了超高的工藝，歷時(shí)三十載創(chuàng)制的炒鹵技藝，配以上好的前肩肉，使面鹵香而不膩、鮮而不濁。該品牌采用古法熬制豬棒骨，每天銷售上百斤，得來地道骨湯，湯骨味鮮濃。
饸饹館以其品牌強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，定期為消費(fèi)者帶來新產(chǎn)品，讓消費(fèi)者可以品嘗到更新鮮，更健康的面食飲食！饸饹館做的是真正的骨湯面，豬后腿骨熬的骨湯，真正的骨湯當(dāng)然好吃。它的產(chǎn)品都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，制作很簡單，出餐很快，能夠滿足廣泛的消費(fèi)需求！
出餐效率高：餐飲行業(yè)是一個(gè)很廣闊的行業(yè)，它的消費(fèi)者是很多，而且，在飯點(diǎn)的時(shí)候，客流大。如果店內(nèi)的制作效率不高，那就不能滿足巨大的市場(chǎng)需求。饸饹館引用先進(jìn)的工業(yè)設(shè)備，采用特色的生產(chǎn)管理體系，為消費(fèi)者帶來快速的餐飲，為大家?guī)肀憬莸牟惋嫞?/span>
安全系數(shù)高：餐飲行業(yè)還有一個(gè)很重要的問題，那就是食品安全問題?，F(xiàn)在，每個(gè)消費(fèi)者都會(huì)關(guān)注這一方面，就是為了讓自己的身體能夠得到支持。饸饹館定期進(jìn)行餐具消毒，定期進(jìn)行房間打掃！
服務(wù)水平高：作為服務(wù)行業(yè)，大家不能忽視的就是品牌的服務(wù)了。你提供什么樣的服務(wù)，就會(huì)得到消費(fèi)者應(yīng)有的反應(yīng)。饸饹館打造專業(yè)的服務(wù)人員，提供服務(wù)體系，為消費(fèi)者帶來餐飲體驗(yàn)，讓消費(fèi)者吃的安心，吃的安心！
市場(chǎng)口碑高：品牌在市場(chǎng)方面的口碑是很重要的，如果口碑好了，那自然會(huì)給加盟商帶來眾多的市場(chǎng)，就會(huì)給品牌帶來更多的回頭客。饸饹館為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)的餐飲小吃，為消費(fèi)者帶來更為實(shí)惠的產(chǎn)品價(jià)格，使其的市場(chǎng)口碑不斷提高！
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