韓國炸雞制作主料:雞腿10只,油炸粉200g,蒜泥1大勺,洋蔥泥2大勺,辣椒粉1勺,鹽0.5勺,胡椒粉0.5勺,牛奶300ml,清水120ml。1、將雞腿放進(jìn)大碗中。2、將雞腿用清水洗凈并瀝干水分。3、在碗中加入300ml的牛奶,浸泡30分鐘。4、30分鐘后,將浸泡雞腿的牛奶倒去。5、取一只小碗,加入蒜泥1大勺,洋蔥泥2大勺,辣椒粉1勺,鹽0.5勺,胡椒粉0.5勺,攪拌均勻成腌料。6、將腌料倒進(jìn)裝有已經(jīng)浸過牛奶的雞腿碗中。7、戴一次性手套,將雞腿和腌料均勻攪拌,使得雞腿上均有沾有腌料,腌制1個小時。8、取一只中型碗,倒入100g油炸粉。
9、再取一只中型碗,倒入100g油炸粉,120ml清水,攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊10、在小奶鍋中倒入半鍋的食用油。11、待油溫達(dá)7成,筷子上的面糊放入油鍋中,會不斷涌出小油泡即表示油溫可以了。12、將腌好的雞腿,先放入稀糊中滾一圈,是雞腿各個方位都裹上面糊。
13、將裹有面糊的雞腿,放入裝有干油炸粉的碗中再滾一圈,使雞腿表面均勻沾有干油炸粉。14、將雞腿放入油鍋中炸,炸的過程中,在雞腿肉厚的地方,用食用剪刀剪1-2個口子,這樣可以使雞腿炸透,炸熟。15、待雞腿炸至金黃酥脆,撈出瀝干油份即可裝盤,雞腿表面撒少許蔥白做裝飾。
1、品牌形象支持
提供全套企業(yè)形象VI視別系統(tǒng)使用權(quán)??偛孔⒅匦蜗蟛邉?,經(jīng)過專業(yè)設(shè)計的VI視別系統(tǒng)使商鋪具有特點(diǎn)。
2、整店輸出支持
為了減輕加盟商的加盟壓力,提供多方面的加盟支持,讓加盟者以比較快的方式創(chuàng)業(yè)開店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部對加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn),包括店址選擇、店面設(shè)計裝修布置、營銷管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場定位、擴(kuò)張計劃、服務(wù)形式等等,不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn),都讓您成為真正的行家,一次創(chuàng)業(yè),成終生事業(yè)。
4、物流配送支持
所有產(chǎn)品全部廠家直供,自由調(diào)換貨機(jī)制,確保無后顧之憂。
5、媒體廣告支持
統(tǒng)一制定多方面的廣告策略及宣傳,在各大媒體投放巨額廣告宣傳。
6、市場運(yùn)營支持
總部將定期給予加盟店以多方面市場指導(dǎo)及現(xiàn)場專業(yè)支持。
咨詢加盟費(fèi),加盟要求,江蘇鹽城
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