特色燉品是人們日常生活中食補上不可缺少的東西，吃美味的特色燉品店會讓人的心情變得美好，忘卻那些不美好的事。畈的小屋秉承皇帝內經之精髓，取材于原生態(tài)種養(yǎng)殖基地，順應四季節(jié)氣，根據養(yǎng)生秘方拼配，堅持傳統(tǒng)烹飪方法，保持鮮美口感的同時，更鎖住營養(yǎng);基地直采，省去一切中間環(huán)節(jié)，讓珍貴食材走入百姓家庭，合格品養(yǎng)生，珍貴不貴。
畈的小屋從米到每一樣蔬菜肉類，精心挑選并且精心制作，研發(fā)了多種菜肴的核心自有工藝，讓每一道菜的味道都鮮香可口,優(yōu)選各類食材，為消費者們奉獻一份營養(yǎng)全面的便當，多元化的產品線。
鮑汁撈飯是一道地方傳統(tǒng)名點，屬于粵菜，是餐廳里的有檔次菜，鮑魚含有豐富的蛋白質，具有滋陰補陽的結果。并是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為"鮑素"的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。
鮑魚飯采用傳統(tǒng)工藝，鮑魚撈飯，對于注重養(yǎng)生的消費者特別適合，其湯汁粘稠，鮮香濃郁，鮑魚口感軟爛入味，上年紀的消費者尤其喜歡。鐵板鮑魚飯采用韓國鐵板飯技法，采用一塊高溫鐵板，并配合醬汁，讓鮑魚和其它食材瞬間煎熟，口感別具一格，上餐速度快，深受年輕消費者喜歡。
1.鮑魚飯以特色營養(yǎng)快餐形式，品牌化經營，標準化操作，科學化管理，在技術、產品(營養(yǎng)、口味)和品牌傳播上具有競爭優(yōu)勢，滿足了市場上廣大消費者對品牌快餐、營養(yǎng)快餐、特色快餐的強烈需求—這是“鮑魚飯”成功的。
2.鮑魚飯快餐店，加盟僅需幾萬元，流動資金僅需幾千元。店面選址靈活，30平米小店， 2—3 人就可經營?？傮w加盟規(guī)模小，經營高、回收快，低。
3.鮑魚飯產品以鮑魚鮑汁為特色，市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理，能力強，為經營者提供了可靠、穩(wěn)定、廣泛的收銀空間。款款特色鮮明，營養(yǎng)美味。讓經營者確立自身競爭優(yōu)勢，競爭對手無法模仿。
4.總部推出多種合作模式，可單店加盟，坐享超額經營收銀;也可代理運營，與總部分享發(fā)展加盟的巨額實現目標;更可壟斷運營，獨霸一方，獨享空間巨大的經營及發(fā)展加盟收銀，百萬財富，唾手可得。
1、具有合格的商業(yè)意識、豐富的人員管理經驗及進取的企業(yè)家精神；
2、具備一定的資金實力，能夠滿足鮑魚飯加盟店的啟動資金要求；
3、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調關系；
4、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費能力的經營場所；
5、愿意全身心地投入，將鮑魚飯視為自己的事業(yè)。
6、認同鮑魚飯的企業(yè)文化與經營理念；
7、理解鮑魚飯產品及營運模式；
8、接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術升級與培訓；
一：雙方網絡、電話溝通，初步洽談鮑魚飯加盟項目模式及相關合作政策;
二：創(chuàng)業(yè)者到總部對產品、公司狀況進行實地考察,認同后簽訂提出申請意向協(xié)議;
三：加盟商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業(yè)人員進行實地考察審核評估;
四：總部對鮑魚飯加盟商所在城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、加盟可行分析報告給加盟人;
五：房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判;
六：設計師對店面進行量身設計;
七：設計方案雙方認同后，在當地簽訂正式合作合同;
八：鮑魚飯加盟商支付并完善相應費用給總部，參加總部組織的技術培訓;
九：加盟到位，裝修動工，籌備班子進駐;
十：結訓測驗設備安裝;
十一：試營業(yè);
十二：正式營業(yè)。
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