茉莉餐廳始創(chuàng)于1998年,以濃郁的風(fēng)格為特色,以精致的本幫菜為主打,在南通的餐飲界刮起一股清新的海派風(fēng)潮。十多年來,夜上海以其出眾的品質(zhì),具有的特色,周到的服務(wù)成為南通餐飲行業(yè)一面鮮明的旗子。旗下五家風(fēng)格各異、個(gè)性鮮明的主題餐廳深受消費(fèi)者的喜愛,是南通人乃至外地游客外出就餐時(shí)的不二選擇。
茉莉餐廳以港式粵菜為基礎(chǔ)的中西融合菜品為主打,更有特色下午茶與夜宵甜點(diǎn)兼具格調(diào)與富饒滋味。與懷舊、后現(xiàn)代、獨(dú)立和經(jīng)典的風(fēng)格為伍,以醇厚的藝術(shù)與浪漫為伴。讓高尚文化在飲食中流淌。門店精心策劃推出不同的主題,風(fēng)格各異,豐富的藝術(shù)類別與開拓多元化角度,全新開啟視覺、聽覺、味覺的多層感官體驗(yàn)。感受無盡溫存,愛和陪伴。適宜情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚餐、休閑小憩
茉莉餐廳介紹
茉莉餐廳是透過一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)主題為吸引標(biāo)志,向顧客提供飲食所需的基本場(chǎng)所。它的較大特點(diǎn)是賦予一般餐廳某種主題,圍繞既定的主題來營(yíng)造餐廳的經(jīng)營(yíng)氣氛:餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動(dòng)都為主題服務(wù),使主題成為顧客容易識(shí)別餐廳的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。
在主題文化的開放上,借助特色的建筑設(shè)計(jì)和內(nèi)部裝飾來強(qiáng)化主題是非常必要的,例如上海老站餐廳老式家居布置和火車的改裝,營(yíng)造老上海懷舊和名人專列兩個(gè)主題;而巴厘島印尼餐廳民俗文化的展示和當(dāng)?shù)匚矬w陳列,表現(xiàn)巴厘島主題;又如橄欖樹餐廳大量應(yīng)用特別的裝飾材料,突出地中海風(fēng)情主題。茉莉餐廳,應(yīng)運(yùn)用各種手段凸顯所主題,建筑設(shè)計(jì)與內(nèi)部裝飾是其中重要組成部分。因此,挖掘主題文化的底蘊(yùn),主要就是做好主題餐廳環(huán)境設(shè)計(jì)。
茉莉餐廳菜單
主食
小碗清湯面 ¥ 5
南瓜百合有機(jī)小米粥 ¥ 20
生滾牛肉粥 ¥ 28
皮蛋瘦肉粥 ¥ 28
鮮蝦云吞面 ¥ 24
干炒牛河粉 ¥ 30
酸菜脆皮燒肉炒飯 ¥ 30
鰻魚炒飯 ¥ 30
臘味煲仔飯 ¥ 35
茉莉炒飯 ¥ 32
自制手工水餃 ¥ 28
鮮榨果汁
新疆哈密瓜(1扎) ¥ 38
木瓜奶昔 ¥ 16
新疆哈密瓜(1杯) ¥ 12
紫花芒果(1扎) ¥ 38
藍(lán)莓奶昔 ¥ 16
豐香草莓汁(1扎) ¥ 38
紫花芒果(1杯) ¥ 12
豐香草莓汁(1杯) ¥ 12
燒味
澳門脆皮燒肉 ¥ 39
燒臘拼盤 ¥ 72
蜜汁叉燒 ¥ 35
古法手撕鹽焗雞 ¥ 35
香草脆皮乳鴿 ¥ 42
炭燒檸檬豬頸肉 ¥ 35
沙姜螺片雞 ¥ 35
星州烤琵琶鴨 ¥ 32
營(yíng)養(yǎng)湯羹
太極豆腐羹 ¥ 30
周打面包野菌濃湯 ¥ 26
自家酸辣湯 ¥ 30
莼菜墨魚丸湯 ¥ 30
港式砂鍋云吞雞 ¥ 108
家禽類
咸蛋黃焗釀雞翅 ¥ 48
紫蘇焗鴨利 ¥ 38
蜜汁茶香雞中寶 ¥ 30
豉油皇鵝腸 ¥ 35
金不換三杯雞 ¥ 48
鮮燉
香芋扣肉煲 ¥ 45
人氣可樂骨 ¥ 42
清炸大腸配黃瓜薄餅 ¥ 38
茉莉特制紅燒肉 ¥ 39
蘭豆山藥炒臘味 ¥ 38
XO醬炒蘿卜糕 ¥ 24
上湯百葉包 ¥ 35
那一年秋天的茄子 ¥ 32
江雪咖啡小排 ¥ 42
煲仔類
黃豆墳豬手 ¥ 42
白玉黃金豆腐 ¥ 30
清湯蘿卜牛腩 ¥ 38
肥牛粉絲煲 ¥ 35
茉莉古法豬肚雞 ¥ 48
干煸茶樹菇 ¥ 28
蔬菜
泰式炒通菜 ¥ 26
豆豉鯪魚油麥菜 ¥ 26
蒜茸西蘭花 ¥ 28
蒜茸蒸娃娃菜 ¥ 30
雞湯滑木耳 ¥ 26
牛肝菌蘭豆炒山藥 ¥ 30
蒜茸西生菜 ¥ 19
蒜茸炒菜心 ¥ 28
白灼秋葵 ¥ 26
腿茸金蒜蒸絲瓜 ¥ 30
梅菜肉崧水東芥菜 ¥ 30
甜品
茉莉特色東咖啡 ¥ 18
飄香榴蓮酥 ¥ 24
提拉米酥盆栽 ¥ 16
冰火菠蘿油 ¥ 5
招牌芝士蛋糕 ¥ 20
燃情歲月 ¥ 24
卡夫芝士烤地瓜 ¥ 16
抹茶蛋糕 ¥ 20
濃香杏片脆炸奶 ¥ 13
清新抹茶蜂蜜厚多士 ¥ 32
嘉年華繽紛厚多士 ¥ 45
經(jīng)典珍寶蜂蜜厚多士 ¥ 32
開胃菜
茉莉口水雞 ¥ 28
雙薯蝦沙律 ¥ 28
撈汁金針菇 ¥ 10
雨后春筍 ¥ 24
鬼馬什果蝦球 ¥ 35
那一年秋天的菠菜 ¥ 16
古法鹽焗鳳爪 ¥ 26
手打墨魚膠釀?dòng)蜅l ¥ 42
三味山藥 ¥ 22
香蜜鴨肝 ¥ 12
黑糯米椰香糖藕 ¥ 20
茴香三文魚玫瑰 ¥ 58
QQ木耳 ¥ 13
香辣酸菜牛腱 ¥ 30
泡爽藕斷絲連 ¥ 20
手撕野菌 ¥ 28
特制抹香金桔茶(一杯) ¥ 15
冰鎮(zhèn)芥蘭 ¥ 28
桃仁乳瓜 ¥ 20
海鮮
瑤柱海鮮豆腐花 ¥ 35
非一般鱸魚 ¥ 76
茉莉海鮮大燴 ¥ 78
剁椒大魚頭 ¥ 42
脆炸金針菇拼魷魚須 ¥ 26
蟹粉豆腐 ¥ 38
辣椒膏豉汁炒花蛤 ¥ 28
咖喱四海魚蛋 ¥ 35
香煎金線魚 ¥ 16
XO醬炒蝦球 ¥ 52
紅薯椒鹽蝦 ¥ 48
豉汁蒸茴魚 ¥ 45
印度焗咖喱海鮮包 ¥ 42
文蛤蒸水蛋 ¥ 24
鐵板海皇粉絲 ¥ 38
漂泊鮮魷魚 ¥ 38
五香帶魚 ¥ 30
美極墨魚仔 ¥ 35
苔磨烤尖椒海米 ¥ 28
松子玉米炒銀鱈魚 ¥ 35
泰式咖喱蝦 ¥ 52
豉汁蒸多寶魚 ¥ 128
蟶子酸辣粉 ¥ 26
牛羊肉
茶樹菇金錢肚 ¥ 40
鐵板金不換牛仔肉 ¥ 42
京蔥羊肉薄餅 ¥ 42
燒汁牛肉杏鮑菇 ¥ 38
香烤羊排配清新小土豆 ¥ 75
紅酒迷迭香烤羊腿 ¥ 42
黑椒牛仔骨 ¥ 75
川味精選
愛情麻辣燙 ¥ 46
農(nóng)家酸菜鱸魚 ¥ 78
青大蒜香干熏肉 ¥ 38
四川回鍋肉 ¥ 35
冒鮮蔬 ¥ 18
饞嘴稻香蛙 ¥ 48
非主流沸騰魚片 ¥ 75
水煮牛肉 ¥ 46
鮑參、尚品
香煎鮮帶子墨魚汁意粉 ¥ 32
茉莉肉醬意大利米寬面 ¥ 32
有機(jī)小米燴遼參 ¥ 98
蒜茸粉絲蒸夏威夷貝 ¥ 16
木瓜雪蛤 ¥ 35
鮑汁鵝掌口香菇 ¥ 78
鮑魚蒸豆腐花 ¥ 52
阿膠蔥燒遼參 ¥ 98
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